烧饼炉子的温度可以用开关来控制,也就是说在你做饭时,按下“火”的开关,然后把燃气阀门打开,当听到燃气阀门发出吱吱声音,并且看见有蓝色火苗从喷嘴里窜出时,再放入面糊。如果没有火苗冒出或者火苗很小,则表示灶内无燃料了,需要添加燃料,否则会造成液化气泄露,引起安全事故。
另外,由于每个人使用煤炭和天然气的习惯不同,因此燃气烧饼炉子的温度设置也应该有所差异。一般情况下,天然气烧饼炉子上方都标注着最高和最低的燃气温度,我们可以根据这些数值来进行调节。一般为120℃~180℃之间。