1、自己做饭,可以用料酒腌肉。2、买现成的料酒腌肉3、将买来的猪肉放在水里煮一下,然后捞出洗净4、将洗好的猪肉切片5、将葱姜蒜等配料准备好6、将准备好的调味品(如盐,鸡精)倒入装有猪肉的碗中7、加适量的清水,然后搅拌均匀8、将调制好的汁液倒入锅内9、大火烧开10、待汤汁变浓稠时关火11、将炒好的菜盛到盘子里12、再浇上之前炖好的肉即可
1、食材:五花肉、白萝卜、香菇、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、葱段、姜片、料酒;2、步骤:五花肉切块焯水去浮沫,白萝卜切块,香菇泡发,葱切断,姜切片;
3、放少许油煸炒五花肉;
4、放葱姜和八角桂皮煸炒;
5、烹入料酒
6、放入萝卜香菇继续翻炒;
7、加入生抽老抽