学厨师,没有年龄限制。只要身体健康,就可以去学习的。学成之后可以自己开店创业,也可以到酒店或者餐厅上班。推荐安徽新东方烹饪学校,32年办学经验,品牌值得信赖!
我觉得你应该从现在起就要着手准备了,因为四十岁左右是人生中的一个转折点,这时候正处于事业的巅峰期,如果不抓住机会努力奋斗,那么很容易被别人赶超,所以想要做什么还是趁早吧。建议你先找一份稳定的工作再说其他的。
看你对哪些技术感兴趣啊,根据自己喜欢的选择合适的技术,然后系统性地学习,不断提升技能,让自己变得更优秀,才能获得更好的发展。