馄饨皮的重量是20克,10个就是100克。
一般馄饨都有三鲜馅、鸡肉虾仁馅、猪肉香菇馅等多种口味,其中以三鲜馅最为常见,也最受欢迎。而且不同地区对于馄饨的叫法各异,在北方通常被称作“抄手”,四川地区则称之为“龙抄手”,广东地区则将馄饨称作“云吞”或者“扁肉”,新疆维吾尔族人民把它叫做“曲曲”。在南方的很多地区,馄饨被称作“云吞”或者“扁肉”。馄饨发展至今已经成为了我国著名的小吃,在全国各地均可品尝到,但不论是哪里制作出来的馄饨,都少不了肉馅这道主料。所以说馄饨是由肉馅做成的。