一、红葡萄干最好。
二、黑葡萄干最好。
三、绿色的最好。
四、籽多的最好。
五、紫色的最好。
六、颗粒大的最好。
七、越干净的越好。
八、越轻的越好。
九、不掉色的最好。
十、味道越淡的越好。
1.生吃:直接食用,或者加在酸奶里面。2.做果酱:把整串的葡萄洗干净之后,去皮,放入锅中煮熟,然后捣碎成泥状即可。3.做葡萄酒:先将葡萄摘下来清洗干净晾干水分,然后泡进白酒里,密封好放在阴凉处静置一段时间就可以了。4.酿制葡萄醋:将葡萄榨汁,然后和苹果醋等其他果醋混合,发酵一个月左右就可以饮用了。