开早餐店需要办理营业执照。
《个体工商户条例》第二条规定:本条例所称个体工商户,是指有经营能力并依照本条例规定经工商行政管理部门登记,从事工商业经营的公民。这就明确了个体工商户的概念和范围,也就是说个体工商户可以是城镇待业人员、农村村民、国家公务员和现役军人,也可以是个体劳动者,还包括一些离退休人员、社会闲散人员等,不论其原来是干什么职业的,只要具备经营能力都可以申请个体工商户,进行工商业经营。因此,在我国目前个体工商户是不受地域限制的,无论你身处何方,均可依法取得个体工商户资格。