极性是指分子中同一原子的电子数目不相等,在水溶液中呈现出来的一种特殊状态。
例如: H2O、 HClO、 NH3·H2O、 NH4Cl 等物质都有强酸和弱碱之分,这就叫做极性。如果两个电子层结构完全相同(或者说电子数目相等),则称为非极性分子;否则称为极性分子.
由于化学键的存在,使得分子中某些部位可以接受电子对而形成孤对电子,从而造成了化合物的正负电荷中心不重合,所以一般说来化合物是具有极性还是非极性取决于其中哪些部位能够接收电子对,即取决于该部位的电子云密度大小。