1、紫葡萄干最有营养
2、黑葡萄干最有营养
3、绿色的葡萄干是没成熟的,含糖量少,所以比较酸。
4、红色的葡萄干是由于葡萄皮中含有花青素,可以帮助人体抵抗自由基,延缓衰老,增强免疫力。但是,吃葡萄干时要注意一次不能吃太多,因为葡萄干本身就含有大量的糖分和能量,如果吃得过多会导致血糖升高,还会出现心慌等症状。而且葡萄干含盐量也很高,患有高血压、水肿或肾炎的病人都不宜多吃。另外,在服用某些药物期间,如阿司匹林,也不适合食用葡萄干。