一、原材料价格上涨
二、物价水平提高,工资不涨反降。
三、人们的消费观念发生改变,对餐饮行业的信心下降了。四、互联网的冲击,很多饭店都是靠团购活着,而且大部分顾客也会选择在手机上订餐。
五、房租和装修费用太贵了。
六、其他行业的竞争激烈,很多饭店为了节省成本只能压缩菜品质量,但这样做又没有回头客。
七、员工流动性比较大,老板难以招到合适的人才。八、管理跟不上时代步伐,经营方式陈旧落后等等。
1.想要开好一家饭店,首先就得有好的地段,所谓酒香不怕巷子深嘛!2.然后再去选址3.找个正确的加盟商4.学习相关知识5.实践操作6.总结经验教训7.开始创业