一般来说,小馄饨是指直径约7厘米的小号馄饨。1、小馄饨皮薄馅大,汤汁鲜美;2、肉馅选用新鲜猪腿肉或者前夹心肉,剁碎后加入葱姜末和调味料搅拌均匀,再包成馄饨;3、煮熟后,盛放在碗里,淋上高汤,撒上香菜即可食用。
一般来说,小馄饨是指直径约7厘米的小号馄饨。1、小馄饨皮薄馅大,汤汁鲜美;2、肉馅选用新鲜猪腿肉或者前夹心肉,剁碎后加入葱姜末和调味料搅拌均匀,再包成馄饨;3、煮熟后,盛放在碗里,淋上高汤,撒上香菜即可食用。4、小馄饨的馅料多种多样,如果喜欢吃辣的朋友,还可以将其与辣椒油混合,做成“红油小馄饨”。