炒瓜子的利润大概在50%左右,瓜子中有炒货含有独特的香气、味道、色泽和食用价值,使吃瓜子已成为居民必不可少的休闲食品,目前瓜子市场的行情不错,利润也很大,只要稍微加工就能出售了,10元一斤的瓜子,按出成率20%算,一斤瓜子大概能出8两瓜子,按50%的利润率算,利润率大概在36%,一斤瓜子能卖50元左右,销售可达百斤以上,在一般城市按斤销售,一天平均售100斤,月收入可达万元以上。扩展资料
炒瓜子的禁忌:
1、炒时火不要太旺,瓜子中含有水份,炒时易溅出来,溅到脸上会引起感染。