1、早餐车。这个生意很适合一个人单干,因为没有什么投资成本,只要找到一个不错的位置就可以开始经营了,当然在制作上也是比较简单方便的,所需原料都是自己准备好的,如面粉、鸡蛋等,而且做出来的味道也还算不错,对于那些上班族或者学生党来说,这样的早餐车真的非常实用,每天赚点外快也是不错的选择。2、卤菜店。现在市场中的卤菜店其实并不少见,但是大多数的门面都不会太大,而且卫生条件和口感方面也无法得到保障,所以建议大家可以尝试一下这种小型的卤菜店,相信能够给你带来更加稳定的收入。