1、牛尾汤可以起到补血的作用,能够促进人体造血功能。2、牛尾汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,经常食用可以提高机体免疫力,对于增强体质有很大帮助。3、牛尾汤中还含有多种矿物质元素,具有补肾壮阳的作用,男性朋友适当喝一些牛尾汤,可以缓解腰膝酸软等症状。4、牛尾汤中含有丰富的维生素,可以为身体补充营养,提高抗病能力。5、牛尾汤中含有丰富的胶原蛋白,女性朋友经常吃可以美容养颜,延缓衰老。6、牛尾汤中含有丰富的铁元素,女性朋友在月经期间适量饮用牛尾汤,可以补充气血,调理月经。