1、学习西点,不同的专业时间是不一样的。有些专业只需要几个月就能掌握技术开店了;而有些专业却需要长期积累经验才行,比如说裱花师和烘焙师,这类专业至少得3-5年以上的时间。2、学西点建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。